Menu Gabale à 35€ (vin et café compris)

Entrées

Soufflé de poisson et Crémeux aux herbes potagères

Vinaigrette aux agrumes

ou

Pâté en Croûte volaille et foie gras

Copeaux de Racines

Plats

Fondant de bœuf (confit à basse température)

Rémoulade de sucrine et aligot

ou

Chausson de volaille d’Alice

Rémoulade de sucrine et aligot

Desserts

Mille-feuille au caramel salé et agrumes

ou

Pavlova aux fruits rouges

Prix nets et service inclus

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