La brasserie

Pour les petits instants gourmands …

Dans un décor moderne et original, avec des panoramiques muraux illuminés des paysages d’Aubrac, la Brasserie vous propose une évasion gourmande en tout simplicité !

Vous pourrez également opter pour un déjeuner ou dîner en plein air, sur la terrasse ombragée à la vue dégagée.

Vous serez séduit par une cuisine simple et savoureuse, issue du savoir-faire du Chef Cyril Attrazic et servie par une équipe efficace et attentive.

 

Ouverture de la Brasserie Gourmande Le Gabale :

Du Lundi au Dimanche, pour le déjeuner et le dîner.

 

 

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  • Pièce de Bœuf d’Aubrac

L'authenticité des produits d'ici

Charcuterie du Beau Père et condiments (boucherie-charcuterie Boulet, du village), Cocottes de viande d'Aubrac, Côtes de boeuf, Truite fario de l'Ance et truite rose marinée, Tripes et tripoux, ... Voilà de quoi éveiller votre gourmandise,  n'est-ce pas ? A la Brasserie Gourmande Le Gabale, 2 menus vous sont proposés :
  • Menu du Jour (servi uniquement au déjeuner du lundi au samedi sauf jours fériés)
entrée / plat OU plat / dessert : 16,80 €  ___  entrée / plat / dessert : 19,80 €
  • Menu Gabale :
entrée / plat OU plat / dessert : 27,80 €  ___  entrée / plat / dessert : 31,80 €