La carte du restaurant

Plaisir des yeux et des papilles…

La cuisine est ici un art où l’on conjugue qualité des produits et mariages audacieux pour flatter et surprendre le regard et les papilles.

Plusieurs menus sont proposés ainsi qu’une carte de plats et une carte des vins qui recèle quelques domaines du Languedoc-Roussillon à découvrir.

Menu du Jour : 40 € servi uniquement en semaine au déjeuner sauf week-ends et jours fériés

Menu Chemins d’Aubrac : 65 € (entrée, plats, fromage et dessert)

Menu Sentiers d’Aubrac : 85 € (le menu comprend 3 plats, fromage et dessert)

Menu Sentiers d’Aubrac : 115 € (le menu comprend 5 plats, fromage et dessert)