Dans un monde où la cuisine se végétalise, l’Aubrac reste une terre d’élevage, d’exploitation à échelle humaine. Animé par cette générosité, Cyril Attrazic partage sa passion pour son territoire, à travers des propositions fortes, singulières et personnelles. 

Dans un décor moderne et original, avec des panoramiques muraux illuminés des paysages d’Aubrac, la Brasserie vous propose une évasion gourmande en tout simplicité !

Vous pourrez également opter pour un déjeuner ou dîner en plein air, sur la terrasse ombragée à la vue dégagée.

Vous serez séduit par une cuisine simple et savoureuse, issue du savoir-faire du Chef Cyril Attrazic et servie par une équipe efficace et attentive.